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食品烘干解決方案

食品類烘干現狀status

目前我國的食品加工企業廣泛分布在農村與城鄉結合部,因而呈現多、小、散、亂、差等特點,由于絕大多數食品加工企業烘干設備原始、簡陋,主要以土灶、柴火、煤爐為主,烘房的設計也完全憑經驗,很多小型加工廠還是靠天吃飯,采取自然晾曬的方式,所以整個產量與產能低下,很難形成規?;?、產業化生產,物料的烘干工藝與品質也很難得到保證。

客戶需求demand

1、增加產量 2、減少烘干成本 3、豐富物料的烘干工藝 4、解決排放與環境污染問題

解決方案Solution

食品類物料包括:香菇、木耳、茶葉、果蔬、肉制品、谷物、面條(米粉)、堅果、腐竹、薯干、竹筍等。

使用烘干設備

  • 整體式空氣能烘干機
  • 分體式空氣能烘干機

備注: 空氣能烘干機運行穩定,溫度的可控性好,烘干效率和烘干工藝得到大幅度的提升,機組運行穩定,使用時間長??篩菘突У暮娓閃咳我餛ヅ湎嚶Φ娜缺沒?,按需求個性化定制。

空氣能烘干介紹

烘干熱泵工作原理:壓縮機從蒸發器中吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過壓縮機做功將制冷劑壓縮成高溫高壓的氣體,高溫高壓的制冷劑氣體進入冷凝器進行熱交換,空氣能熱泵烘干機把熱量通過風機輸送烘房,從而使烘箱里溫度不斷提高,最終達到物料脫水干燥的目的,空氣源熱泵烘干機自動控制系統能實現對溫度、濕度、風量、時間的準確控制,因此增加了烘干物料的品質與工藝,這也是傳統烘干無法實現的。

烘干工藝流程:物料入庫—開機程序設定--升溫階段—恒溫+脫水+除濕階段—干燥+脫水+除濕階段—降溫階段。
烘干前物料與烘干后物料對比

空氣能烘干設備應用于食品類烘干優勢

(1)烘干(產量)提高50%:舒適方便、自動化、智能化程度高,采用自動控恒溫裝置,24小時連續干燥作業,產能高;

(2)高效能,1度電等于4度電:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,同燃煤、油、氣烘干設備相比,可節省75%左右的能耗。

(3)零排放,零污染:無的燃燒物及排放物,生產符合食品衛生標準,是一種可持續發展的環保型產品。

(4)使用時間長、維護成本低:工藝成熟,性能穩定,運行安全可靠,全自動免人工操作,自動化控制。

(5)拆、裝方便,占地面積?。?/strong>安裝方便、安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內、室外。

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